- 0%

Wine of South Africa van Muller's Valley komt uit de Coastal Region regio gemaakt van 58% Chenin, 25% Viognier en 17% Roussanne.

White Blend - Muller's Valley 2022

Name: White Blend - Muller's Valley 2022
Brand: Muller's Valley
SKU: 60502042275
Price: 8.80 EUR
Availability: InStock

Stijl

Complex fruitig - Tropische vruchten - Subtiel kruidig - Floraal

Appellatie

Wine of South Africa

Druifsoort

58% Chenin, 25% Viognier en 17% Roussanne

Regio

- Coastal Region

Domein

Muller's Valley - Wine of South Africa →

Klimaat

Maritiem met vrij droge zomers

Wijnbouw

Duurzaam

Wijnjaar

2022

Alcohol

0.00 %

Awards

8.80 €

of bestel je primeurs op de klassieke manier

Wijnfiche

Wijn & gerechten combineren

Lichte gevogelte gerechten, schaal- en schelpdieren, licht kruidige visgerechten

Kenmerken

Vinificatie

De trossen zijn met de hand geplukt. De fermentatie gebeurt aan een lage temperatuur in inox tanks en neemt 20 dagen in beslag. De Chenin druiven worden niet geperst, enkel het leksap wordt gebruikt. De wijn rijpt enkele maanden op droesem in inox tanks. Hij bevat 3,1 gram restsuiker per liter.

Wijngaard

De Chenin en Viognier komen van wijngaarden met een bodem van schalie in de Agter-Paarl regio. De Roussanne kent zijn oorsprong in Stellenbosch.

Presentatietips

Bewaarpotentieel

2025

Serveertemp.

9-11 °C

Wijnglas

Riedel Riesling

Wijndomein

Muller's Valley

Muller’s Valley zit onder de vleugels van MAN Vintners en wordt dus beheert door José, Tyrrel & Philip. Ze hechten veel belang aan het duurzame karakter van de wijnbouw en bezitten hiervan een certificaat. Qua filosofie is er dan ook weinig verschil te merken met de grote broer. Ze proberen zo weinig mogelijk in te grijpen zodat de typiciteit van de verschillende druivenrassen op natuurlijke wijze naar voor komt.

Ze maken voornamelijk gebruik van wijngaarden die volgens de ‘Bush Vine’ techniek zijn gesnoeid. Dit leidt tot ranken in een soort van parasol. Zo worden de trossen beschermd tegen het overvloedige directe zonlicht. Door de weerkaatsing op de schalie-bodem krijgen ze hiervan nog steeds een voldoende dosis. Dit leidt tot een trager en egaler rijpingsproces.

De wijnen van Muller’s Valley zijn de perfecte manier om op een betaalbare manier de identiteit en het prachtige terroir van de Coastal Region te ontdekken.

Ontdek ons Muller's Valley aanbod →