0
Les Caves de Bordeaux
Old Vine Zinfandel - Dry Creek 2019 - 0%

Sonoma County van Dry Creek komt uit de California regio gemaakt van 78% Zinfandel, 19% Petite Sirah en 3% Carignan.

Old Vine Zinfandel - Dry Creek 2019


Stijl
Complex - Fruitig - Kruidig
Appellatie
Sonoma County
Druifsoort
78% Zinfandel, 19% Petite Sirah en 3% Carignan
Regio
Verenigde Staten - California
Domein
Dry Creek - Sonoma County →
Klimaat
maritiem, in de zomer continentaal met hete en zeer droge zomers
Wijnbouw
Conventioneel
Wijnjaar
2019
Alcohol
0.00 %
Awards

Wine Enthusiast : 92/100

pre-order
Levering primeur in oktober 2022
30.50 €
aantal :  

Tijdelijk niet op voorraad

 of bestel je primeurs op de klassieke manier

Wijnfiche

Wijn & gerechten combineren

Serveer hem bij varkensvlees, hamburger, rundsvlees en de Italiaanse keuken.

Kenmerken

Vinificatie

De gezamenlijke fermentatie en maceratie nemen 12 tot 17 dagen in beslag en verloopt tussen de 28 °C en 31 °C. Hierbij wordt het sap tweemaal daags overgepompt. De 15 maanden durende rijping neemt plaats in een mix van eiken vaten uit Frankrijk, de Verenigde Staten en Hongarije. Het aandeel nieuwe vaten bedraagt 27%.

Wijngaard

De druiven komen van gemiddeld meer dan 100 jaar oude stokken, met uitschieters tot maar liefst 140 jaar oud! De rotsachtige en ijzerrijke bodem bestaat verder uit grindachtige leem.

Presentatietips

Bewaarpotentieel

2029

Serveertemp.

14-16 °C

Wijnglas

Riedel Syrah

Wijndomein

Dry Creek
Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Ontvang als wijnliefhebber onze nieuwste aanbiedingen, ontdekkingen, invitations & promoties

Winkelmand zonet
Aan uw winkelwagen toegevoegd.