Château Labégorce 2021

Als we er één Bordolees domein met een lange en bewogen geschiedenis moeten uitkiezen komt Château Labégorce hiervoor echt wel in aanmerking. Hun wijngaard is één van de oudste in Margaux en gaat terug tot in 1332 met de cultivatie door het Maison Noble de La Bégorce. In 1789 werd het domein in drie delen gesplitst en deze zijn gedurende 200 jaar apart blijven fungeren. Pas in 1989 werd de aanzet gegeven naar een historische reünie toen Hubert Perrodo het domein Labégorce aanschafte. In 2002 vervoegde L’Abbé Gorsse de Gorsse zijn oorspronkelijke roots en in 2005 werd het plaatje met de aankoop van Labégorce-Zédé volledig. Het was het laatste grote wapenfeit van Hubert die zo kort voor zijn overlijden toch nog zijn levenswerk voltooid zag. Zijn werk werd hierna verdergezet door zijn dochter Nathalie Perrodo Samani.

Op hun 65 hectare vind je ongeveer gelijke aandelen aan Cabernet Sauvignon en Merlot, aangevuld met kleine hoeveelheden Petit Verdot en Cabernet Franc, die laatste is de laatste jaren wel aan belang aan het winnen. De bodem is met zijn mengeling van kiezelrijke zandsteen en zandsteen die rijk is aan kalksteen klassiek voor Margaux. De cultivatie gebeurt op een ecologisch duurzame manier waarbij ook enkele biologische en biodynamische principes worden toegepast. De wijnbouw is perfect geïntegreerd in de natuur en laat zo een levendige biodiversiteit toe. Na de manuele pluk gaan de trossen naar de kelders van hun prachtig neoklassieke kasteel waar de vinificatie onder toeziend oog van oenoloog Claude Gros gebeurt.

De verfijnde en ronde wijnen van Château Labégorce kennen, dankzij een groot volume en een prachtige textuur, een ruim afgemeten drinkvenster. De samenvoeging van de afzonderlijke terroirs heeft hun wijnen ook extra complexiteit en gelaagdheid bezorgd.