0
Les Caves de Bordeaux
Le Petit Cheval - Château Cheval Blanc 2021 - 0%

Saint-Emilion Grand Cru van Château Cheval Blanc komt uit de Bordeaux regio gemaakt van 60% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon en 7% Cabernet Franc.

Le Petit Cheval - Château Cheval Blanc 2021


Stijl
Rijpe rode & zwarte vruchten - Floraal - Soepele tannines - Kruiden - Karaktervol
Appellatie
Saint-Emilion Grand Cru
Druifsoort
60% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon en 7% Cabernet Franc
Regio
Frankrijk - Bordeaux
Domein
Château Cheval Blanc - Saint-Emilion Grand Cru →
Klimaat
Gematigd maritiem met warme en vrij droge zomers
Wijnbouw
Conventioneel
Wijnjaar
2021
Alcohol
0.00 %
Awards

Falstaff : 92/100
Jeff Leve : 92/100
J-M Quarin : 93/100
Jane Anson : 91/100
Tim Atkin : 90/100
Robert Parker : 91/100
James Suckling : 94-95/100
Vinous : 94/100

pre-order
Levering primeur in oktober 2022
210.00 €
aantal :  

Tijdelijk niet op voorraad

 of bestel je primeurs op de klassieke manier

Wijnfiche

Wijn & gerechten combineren

Kenmerken

Vinificatie

De vinificatie wordt gekenmerkt door een lange maceratie die 4 weken in beslag neemt, hierbij wordt het sap regelmatig overgepompt en wordt één délestage uitgevoerd. De fermentatie komt op gang door inheemse gisten. De malolactische fermentatie gebeurt nog in de inox cuves. Hierna verhuist de wijn naar nieuwe eiken barriques waar hij nog 16 maanden vertoeft.

Wijngaard

Hun 39 hectare wijngaarden zijn over 45 percelen uitgespreid. Er zijn onderling zeer grote verschillen in de bodemstructuur en dit zorgt voor een grote rijkdom en diversiteit in de wijn. Ze bezitten zowel percelen met pure klei, als kiezelrijke percelen en lichtere bodems met wat meer zandsteen. Zijn ligging nabij Pomerol is hier een verklaring voor. Er worden geen herbiciden gebruikt in de cultivatie van de wijngaarden.

Presentatietips

Bewaarpotentieel

2038

Serveertemp.

15-17 °C

Wijnglas

Riedel Cabernet

Wijndomein

Château Cheval Blanc
Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Ontvang als wijnliefhebber onze nieuwste aanbiedingen, ontdekkingen, invitations & promoties

Winkelmand zonet
Aan uw winkelwagen toegevoegd.