0
Les Caves de Bordeaux
Chapelle d Ausone - Château Ausone 2020 - 0%

Saint-Emilion Grand Cru van Château Ausone komt uit de Bordeaux regio gemaakt van 60% Cabernet Franc, 35% Merlot en 5% Cabernet Sauvignon.

Chapelle d'Ausone - Château Ausone 2020


Stijl
Complex fruitig - Mooie textuur - Mineraal - Ronde tannines
Appellatie
Saint-Emilion Grand Cru
Druifsoort
60% Cabernet Franc, 35% Merlot en 5% Cabernet Sauvignon
Regio
Frankrijk - Bordeaux
Domein
Château Ausone - Saint-Emilion Grand Cru →
Klimaat
Gematigd maritiem met warme en vrij droge zomers
Wijnbouw
In conversie naar biologische wijnbouw
Wijnjaar
2020
Alcohol
0.00 %
Awards

Jeff Leve : 94/100
Jancis Robinson : 16,5/20
The Wine Independent : 95/100
J-M Quarin : 95/100
Tim Atkin : 91/100
James Suckling : 95/100
Vinous : 95/100
Robert Parker : 92/100

pre-order
Levering primeur in oktober 2022
226.00 €
aantal :  

Tijdelijk niet op voorraad

 of bestel je primeurs op de klassieke manier

Wijnfiche

Wijn & gerechten combineren

Kenmerken

Vinificatie

De vinificatie en rijping gebeuren in galerijen die in de kalksteen onder het kasteel zijn uitgehouwen. Na de fermentatie die in grote eiken vaten gebeurt, volgt de 20 maanden durende rijping in barriques.

Wijngaard

De 7 hectare wijngaarden die in terrassen zijn uitgewerkt liggen in het gehucht `Roc Blancan`. Ondanks de kleine oppervlakte zijn er grote verschillen tussen het aandeel kalksteen en klei in de bodem tussen de verschillende percelen. De trossen voor deze cuvée komen van de jongere stokken. Er staan 6,500 tot 12,600 ranken per hectare.

Presentatietips

Bewaarpotentieel

2045

Serveertemp.

15-17 °C

Wijnglas

Riedel Cabernet

Wijndomein

Château Ausone
Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Ontvang als wijnliefhebber onze nieuwste aanbiedingen, ontdekkingen, invitations & promoties

Winkelmand zonet
Aan uw winkelwagen toegevoegd.