0
Les Caves de Bordeaux
Aligoté - Domaine Roux 2021 - 0%

Bourgogne van komt uit de Bourgogne regio gemaakt van 100% Aligoté.

Aligoté - Domaine Roux 2021


Stijl
Complex fruitig - Focus op appel - Floraal - Hazelnoot
Appellatie
Bourgogne
Druifsoort
100% Aligoté
Regio
Frankrijk - Bourgogne
Domein
- Bourgogne →
Klimaat
Koel-gematigd met mix van continentale en maritieme invloeden
Wijnbouw
Conventioneel
Wijnjaar
2021
Alcohol
0.00 %
Awards

pre-order
Levering primeur in oktober 2022
18.00 €
aantal :  

Tijdelijk niet op voorraad

 of bestel je primeurs op de klassieke manier

Wijnfiche

Wijn & gerechten combineren

Apero, gegrilde vis, oesters, geitenkaas, taboulé, charcuterie

Kenmerken

Vinificatie

De trossen worden met de hand geplukt. Na de persing volgt de fermentatie in inox vaten. Dit wordt gevolgd door een 11 à 13 maanden durende rijping op fijne droesem in diezelfde vaten.

Wijngaard

Tussen Saint-Aubin en Chassagne-Montrachet Villages vinden we 'Vollon', een heuvelachtig en vrij hoog gelegen gebied waar de ideale condities voor de Aligoté druif heersen. Met hun 10,000 ranken per hectare zijn de wijngaarden dicht beplant. Het rendement bedraagt 45 à 50 hl per hectare.

Presentatietips

Bewaarpotentieel

2027

Serveertemp.

10-12 °C

Wijnglas

Riedel Chardonnay

Wijndomein
Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Ontvang als wijnliefhebber onze nieuwste aanbiedingen, ontdekkingen, invitations & promoties

Winkelmand zonet
Aan uw winkelwagen toegevoegd.