Cuvée Augusta Rosé - Domaine de Leos 2022 MAGNUM

Op enkele kilometers van het historische centrum van L'Isle-sur-la-Sorgue kom je in een ongerept Provence-biotoop terecht met kleine glooiende bossen en een ruw kantje met de rotsachtige heuvelflanken die de Vaucluse zo typeren. Tussen de olijfbomen en lavendel heb je in de verte zicht op de machtige Mont Ventoux. Het mag dus geen verrassing heten dat de Franse zanger Patrick Bruel hier de gedroomde locatie zag voor zijn joint venture met Nicolas Jaboulet, de wijnbouwer van Domaine & Maison Les Alexandrins.

Dit project gaf hem een unieke kans om gans zijn gezin erin te betrekken. De naam Leos refereert naar zijn twee zonen: Léon en Oscar. Patrick is nog in de fleur van zijn leven, maar hij denkt toch al na over zijn nalatenschap: het bedrijf ooit kunnen overdragen aan zijn twee zonen.

Het terroir speelt bij Domaine de Leos een prominente rol. Naast de klimatologische omstandigheden waarbij de frisse invloeden van de uitlopers van de Alpen meespelen, is de bodem ook een grote factor. Het Plateau de Margoye lag tijdens het Mesozoïcum nog onder de zeespiegel. Pas tijdens het Tertiair kwamen de eerste toppen van de Vaucluse boven het water uitpiepen. Tijdens het Kwartair trok het water zich terug en maakte het plaats voor het huidige reliëf.

Naast de bijzondere ontstaansgeschiedenis van de bodem, kent dit plateau ook een rijk antropologisch verhaal waarbij archeologische vondsten, die gelinkt zijn aan de Chasseycultuur die dateren uit het derde millennium voor Christus, zijn gevonden. Al snel na het verwerven van dit domein in 2007 werd Patrick Bruel zich bewust van de rijkdom van het historische erfgoed met oa restanten van een hospitaal die dateren uit de 17e eeuw. Hij doet er alles aan om dit maximaal te beschermen en te renoveren waar mogelijk.

Naast olijfolie en cosmetische producten is wijnbouw een zeer belangrijk onderdeel van Domaine de Leos. Bij de zoektocht naar een oenoloog die hen hierbij kon bijstaan was er één zeer belangrijk criterium: het streven naar een kwaliteitsvol product waarbij het respect voor de omgeving nooit uit het oog wordt verloren. En zo kwam Patrick Bruel bij Nicolas Jaboulet terecht. Tot de bouw van hun eigen wijnmakerij in 2024 is voltooid verloopt de vinificatie in de Cave du Luberon waar oenologen Marie Barbé en Vincent André alle processen overschouwen.

Bij de cultivatie worden de biologische principes toegepast. Bij de vinificatie zijn echter niet alle processen bio-gecertificieerd en is er dus (voorlopig) geen mogelijkheid tot een bio-certificaat. Het grootste obstakel is, zoals bij Miraval, het gebruik van de ‘tartrique membranaire’ techniek voor de stabilisatie, die ondertussen in de Verenigde Staten wel al is toegestaan bij biologische wijnbouw. Het domein bezit wel een certificaat van duurzame wijnbouw en ook de biodynamische principes worden omarmd. De activiteiten van het domein moeten perfect in het bestaande ecosysteem inpassen waarbij de fauna en flora hand in hand gaan met de agrarische tak.

Patrick Bruel wil dat de producten van Domaine de Leos de authentieke en natuurlijke sfeer van de Provence uitademen. Ze moeten zich laten opmerken door hun kwaliteit en herkenbaarheid. En sowieso moeten ze de klant een grote plezier-factor geven. De interactie met hun publiek is voor hem uitermate belangrijk en daarom werd ook een club opgericht die een vlotte uitwisseling mogelijk maakt.

Ervaar bij het degusteren van een glas Domaine de Leos de unieke sfeer van de Provence en de passie van gans het enthousiaste team dat Patrick Bruel rond zich heeft verzameld.