Les Cornuds - Famille Perrin 2019 - 0%

Vinsobres van Famille Perrin komt uit de Rhône regio gemaakt van 50% Grenache en 50% Syrah.

Les Cornuds - Famille Perrin 2019


Stijl
Rijp fruit - Kruidig - Floraal - Mineraal - Cacao - Bitterke
Appellatie
Vinsobres
Druifsoort
50% Grenache en 50% Syrah

Regio
Frankrijk - Rhône
Klimaat
Mediterraan met hete en droge zomers  
Wijnbouw
Conventioneel
Wijnjaar
2019
Alcohol
0.00 %
Awards

Vinous : 91/100
Wine Spectator : 91/100

pre-order
Levering primeur in oktober 2022
14.50 €
aantal :  

Tijdelijk niet op voorraad

 of bestel je primeurs op de klassieke manier

Wijnfiche

Wijn & gerechten combineren

Deze wijn doet het schitterend bij kalfstong in madeirasaus, kruidige tajines en bij varkensrib met wortelcrème en bospaddenstoelen.

Kenmerken

Vinificatie

De druiven worden ontrist bij hun aankomst in de wijnkelder. De vinificatie van de Syrah druiven gebeurt in grote houten foudres, waarbij het sap regelmatig wordt overgepompt en de pigeage techniek wordt toegepast. De Grenache druiven ondergaan hun vinificatie in inox cuves. Nadat de malolactische gisting is afgerond worden de twee druivenrassen verenigd. De wijn rust nog 6 maanden in de kelders van het domein vooraleer hij op de markt wordt gebracht.

Wijngaard

De druiven komen van een 60 hectare grote wijngaard in Vinsobres nabij Vaison-la-Romaine, één van de meest noordelijke gelegen wijngaarden van de Zuid-Rhône. Het heersende klimaat dat hier iets frisser is dan in het grootste deel van de zuidelijke Rhône is perfect voor de Syrah die hierdoor meer finesse vertoont. De vrij hoge ligging van zo'n 300 meter helpt hierbij. Het grootste deel van de wijngaard is in terrassen uitgewerkt, de rest ligt op de flanken van de heuvels. De bodem op de hellingen bestaat uit steenachtige mergel en zand. Op de terrassen vind je steenachtige afzettingen die een maritieme oorsprong kennen.

Presentatietips

Bewaarpotentieel

2026

Serveertemp.

16-18 °C

Wijnglas

Riedel Syrah

Wijndomein

Famille Perrin

Al 5 generaties lang behoort de familie Perrin tot de top wijnmakers ter wereld. In 2009 en 2011 is ze door Wine Spectator tot ‘winemaker of the year’ uitgeroepen. Ze zijn de eigenaars van het mythische Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape en ze bezitten meer dan 300 hectare wijngaarden die verdeeld zijn over de mooiste percelen in de Zuidelijke Côtes-du-Rhône. Enkele jaren geleden zijn ze een samenwerking opgestart met niemand minder dan Nicolas Jaboulet. Ook in de Provence wisten ze een joint venture op te starten met de mensen achter Château Miraval, zeg maar de tuin van Brad Pitt en Angelina Jolie. Nergens zal je zo een compleet en divers gamma aantreffen en bovendien zijn alle druiven op een organische en biologische manier geteeld. Tijdens een rondreis van 2 dagen met Mathieu Perrin, de oudste van de zeven kinderen en tevens de hoofdoenoloog van het familiebedrijf, hebben we in hun wijngaarden in de verschillende dorpen rondgewandeld om de geheimen van deze familie te ontdekken.

Elke wijngaard heeft zijn eigen karakter en diversiteit, en wordt ook anders behandeld in functie van het klimaat, druif en bodem. Gelijkenissen zijn er wel te vinden bij hun zoektocht naar biodiversiteit waar de vele bomen, grassen en de natuurlijke begroeiing tussen en rond de wijngaarden een expressie van is. Ook de lage rendementen en de vaak gebruikte gobelet en arcure snoeiwijzes zijn kenmerkend, deze zorgen voor geweldige ranken met brede onderstokken en wortels die zelfs bij extreme droogte nooit gestresseerd kunnen raken omdat ze steeds voldoende energie uit de bodem kunnen halen. Is het terroir in één perceel te verschillend dan zullen ze opteren om er twee aparte cuvées te maken. Zo bijvoorbeeld in Gigondas, enerzijds is er de l’Argnée : een pre-phylloxera wijngaard met een hardere zandsteen bodem die enorm krachtige en stevige wijnen met een ongezien bewaarpotentieel produceert. Anderzijds vinden we bij de hoogst gelegen percelen een bovenlaag die uit kalk bestaat en dat geeft sappige en fruitige wijnen die al in hun jeugd toegankelijk zijn, de druiven die hier geproduceerd worden gaan in de cuvée La Gille.

Vinsobres heeft op ons wellicht de meeste indruk gemaakt. Een al veel langer miskende appellatie die qua naamsbekendheid achterop hinkt bij de meer klinkende namen als bv. Vacqueyras en Gigondas. Het is de meest Noordelijk gelegen herkomstbenaming van de Zuidelijke Rhône en door het iets koelere klimaat is deze streek uiterst geschikt voor de aanplant van Syrah. De wijnen uit Vinsobres moeten minimaal 50% Grenache bevatten en worden zeer vaak met Syrah en Mourvèdre aangevuld. De Grenache is hier iets steviger en animaler (kruidiger) dan in de rest van de Rhône en zoals eerder gezegd is het vooral de Syrah (bv. voor Les Cornuds de maximaal toegelaten 50%) die een enorm grote kwaliteitsmeter is voor deze wijnen op het niveau van de afdronk, tanninestructuur en veroudering.

Dus of je nu op zoek bent naar een jonge fruitige drinkwijn of die ene speciale fles om aan de kersttafel te genieten met familie en vrienden, dit domein zal altijd de juiste fles in zijn gamma hebben. De kenmerkende stijl die dit huis zijn faam heeft bezorgd zal je zeker opmerken in het glas. Famille Perrin is een groots wijnhuis dat aan de top staat in deze regio!

Ontdek ons Famille Perrin aanbod →


Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Ontvang als wijnliefhebber onze nieuwste aanbiedingen, ontdekkingen, invitations & promoties

Winkelmand zonet
Aan uw winkelwagen toegevoegd.