0

Deze van Domaine Lafage komt uit de Roussillon regio gemaakt van .

Coffret Bois  Les Parcellaires  - Domaine Lafage 2015- 0%

Coffret Bois 'Les Parcellaires' - Domaine Lafage 2015


producent
Domaine Lafage
Regio
Frankrijk - Roussillon
Appellatie
druiven
jaar
0
stijl
Complex - Stevig
pre-order
Levering primeur in oktober 2022
240.00 €
aantal :    
tijdelijk niet op voorraad

 of bestel je primeurs op de klassieke manier

wijnfiche

WIJNGAARD

Les Lloses - Côtes du Roussillon Les Aspres : De druiven komen van de twee hoogst gelegen terrassen van hun wijngaard in Tordères, ze totaliseren samen slechts 37 are. De 350 meter hoog gelegen percelen zijn omringd door hagen die uit Mediterraanse begroeiing bestaan, deze bieden bescherming tegen de Tramontane. De Carignan, Grenache en Syrah stokken zijn zo'n 50 jaar oud en geven na een rigoureuze selectie slechts een rendement van 10 hl per hectare. Rieussol - Côtes du Roussillon : De druiven komen van een perceel van 62 are in de buurt van het dorp Tautavel. De Syrah en Grenache stokken zijn 35 jaar oud en geven een extreem laag rendement van slechts 8 hl per hectare. Dit 120 meter hoog gelegen perceel bestaat voornamelijk uit zwarte mergel en ligt op een zuidwaarts gerichte helling. Miraille - Maury Sec : Dit 70 are grote perceel vinden we nabij Saint-Paul de Fenouillet. De zwarte schalie bodem is voornamelijk met Grenache Noir en voor de rest met Mourvèdre beplant. Deze 75 jaar oude stokken geven een rendement van 8 hl per hectare. Dit 270 meter hoog gelegen lapje grond bezit een vrij stevige helling die optimaal richting de zon is georiënteerd.

WIJNBOUW (OF WIJNCULTUUR)

Conventioneel

AWARDS

Les Lloses 2015 : Robert Parker : 94-96/100
Rieussol 2015 : Robert Parker : 94-96/100
Miraille 2015 : Robert Parker : 94-97/100

SERVEERTEMPERATUUR

13-15 °C

GLAS

Performance Riedel Syrah

producent

Domaine Lafage

Het domein Lafage strekt zich uit over meer dan 200 hectare, kustvlaktes en pijnboombossen inbegrepen. Daarvan zijn nu ongeveer 160 hectare gebruikt als wijngaard. Het domein Lafage is gevestigd in het Franse gedeelte van Catalonië en ligt tussen Perpignan en de Middellandse Zee. Omringd door het maritieme terroir en nabij het middeleeuwse dorp Vilarnau, biedt Lafage een prachtig zicht over de nabijgelegen wijngaarden en een onvoorstelbaar panoramisch zicht over Albères, een natuurlijke grens tussen Frankrijk en Spanje.

Op het platteland in de jaren '70 was het de gewoonte dat de zonen al op jonge leeftijd deelnamen aan de werkactiviteiten van de ouders. Jean-Marc Lafage zijn vader was wijnbouwer dus volgde hij hem logischerwijze tussen de wijnranken in Maury. De familie bezat daar een prachtige wijngaard op een zeer steile helling, zodat mechanische bewerking uitgesloten was en alles met de hand moest gebeuren. Het was de eerste wijngaard die Jean-Marc alleen mocht bewerken en waarvan hij de vinificatie deed. In de stilte op die steile pentes heeft hij de eenheid met de natuur gevonden en heeft de wijnmicrobe hem te pakken gekregen. Dat perceel ligt er nu nog steeds maar is niet meer beplant. Jean-Marc Lafage heeft zich voorgenomen om het terug te beplanten en hoopt dat zijn zoon Nicolas en zijn dochter Léa op die magische plaats hun wijnbouwers-bloed gaan voelen stromen en er een 7e generatie wijnbouwers volgt.

Jean-Marc Lafage en zijn vrouw Eliane Salinas zijn de huidige eigenaars van het domein waar al vanaf het einde van de 19e eeuw door 6 generaties wijn wordt verbouwd door de familie Lafage. Tijdens zijn studies leert hij zijn echtgenote Eliane kennen, die de passie voor wijn opsnoof bij haar grootvader, makelaar in wijn en samen deden ze ervaring op in het buitenland (Californië, Australië, Zuid-Afrika en Chili). Na enkele jaren wilden ze hun droom verwezenlijken om samen een eigen wijndomein op te richten. Op 36 jarige leeftijd nam Jean-Marc Lafage het roer met hartstocht over. In 1996 kochten zij Vignon en herboetseerden het volgens hun eigen visie en overtuiging. “Wij zijn van nul begonnen en hebben alles omgeploegd en herplant” zegt Eliane. In 2001 namen ze eveneens de wijngaard van Guy, de vader van Jean-Marc, over en investeren massaal in zijn kelder. Het avontuur van dit domein was dan pas echt gelanceerd!

Door hun 160 hectare aan wijngaarden produceren ze natuurlijk een groot aantal flessen, maar de opbrengst is gezien die grote oppervlakte toch eerder beperkt; ze halen maar een gemiddeld rendement van een goeie 20 hl/hectare. De Roussillon is een ruwe streek en elke wijnstok levert een zwaarbevochten strijd tegen de natuur. Ze proberen het rendement sowieso laag te houden zodat de druiven geconcentreerd en rijk zijn en complexe en grote wijnen produceren.

Roussillon is een mozaïek van terroirs : ze selecteerden er drie waarvan ze dachten dat die het meest geschikt waren om de wijnen te produceren die ze voor ogen hadden. Hun eerste terroir bevindt zich in de Agly vallei, het land van de Katharen. Als je de vallei ingaat neem je hoogte op de Catalaanse bodem die uit mergel en leisteen bestaat en gekenmerkt is door een sterke noordenwind. Hier verbouwen ze authentieke Catalaanse druivenrassen zoals Muscat, Grenache Noir en Carignan. Hun tweede terroir is Perpignan-méditerranée met kiezels en een zeebries als voornaamste karakteristieken. De wijnstokken zijn hier in terrasvorm aangeplant en zijn ideaal voor de Grenache Blanc en Gris die op een kalksteen bodem met alluviale sedimenten groeien. Ook de Grenache Gris en Mourvèdre druiven voor de rosé komen van deze percelen. Tijdens de late namiddag komt soms wat bewolking vanuit de Middellandse Zee opzetten en die geeft een lichte zoute toets. Hun laatste terroir is Aspres, deze wijngaarden hebben het meest te maken met extreme natuurelementen : de percelen worden regelmatig gegeseld door de Tramontane en in de zomer zorgt een brandende zon voor een verzengende hitte. De percelen die in terrasvorm zijn uitgewerkt liggen op een 400m hoogte.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Ontvang als wijnliefhebber onze nieuwste aanbiedingen, ontdekkingen, invitations & promoties

Winkelmand zonet
Aan uw winkelwagen toegevoegd.