Reserva Especial n°9 - Roc d Anglade - BIO
- 0%

Vin de Pays du Gard van komt uit de Languedoc regio gemaakt van 50% Carignan, 25% Mourvèdre en 25% Grenache-Syrah-Cinsault.

Reserva Especial n°9 - Roc d'Anglade - BIO


Stijl
Complex - Gerijpt - Kruidig
Appellatie
Vin de Pays du Gard
Druifsoort
50% Carignan, 25% Mourvèdre en 25% Grenache-Syrah-Cinsault

Regio
Frankrijk - Languedoc
Klimaat
Mediterraan met hete en droge zomers
Wijnbouw
Bio
Wijnjaar
0
Alcohol
0.00 %
Awards

La Revue du Vin de France : 96/100

pre-order
Levering primeur in oktober 2022
87.50 €
aantal :  

Tijdelijk niet op voorraad

 of bestel je primeurs op de klassieke manier

Wijnfiche

Wijn & gerechten combineren

Varkensvlees, charcuterie, kalfsvlees, grillades

Kenmerken

Vinificatie

De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan daarbij een strenge selectie. Na de koude maceratie volgt de 8 tot 15 dagen durende fermentatie die door de inheemse gisten op gang komt, hierbij wordt geprobeerd om overextractie te vermijden. Alles processen tijdens de vinificatie verlopen met de hulp van de zwaartekracht. Deze cuvée is een blend van de jaargangen 2013 tot 2018, waarbij de rijping in demi-muids van 12 hl en grote foudres van 30 hl plaatsvindt. Deze wijn bevat slechts 20 mg/l zwavel/sulfiet, dit terwijl de maximaal toegelaten dosis bij conventionele wijnbouw 150 mg/l bedraagt en 100 mg/l bij biologische wijnbouw.

Wijngaard

De druiven komen van in totaal 6 hectare wijngaarden die volledig biologisch worden bewerkt. De bodem wordt mechanisch bewerkt en kent een natuurlijke begroeiing. De oriëntatie van de verschillende percelen is zowel Noord, Zuidwest als Oost. De bodem bestaat uit zandsteen, mergel, klei en kalksteen. De stokken zijn gemiddeld een 25-30 jaar oud, de Carignan stokken zijn met hun 30-35 jaar wat ouder. Het gemiddelde rendement bedraagt maximum 30 hl per hectare. Er gebeurt geen groene pluk en er staan zo’n 4,000 stokken per hectare.

Presentatietips

Bewaarpotentieel

2034

Serveertemp.

14-16 °C

Wijnglas

Riedel Pinot Noir


Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Ontvang als wijnliefhebber onze nieuwste aanbiedingen, ontdekkingen, invitations & promoties

Winkelmand zonet
Aan uw winkelwagen toegevoegd.