Vins

Notre mission consiste à satisfaire toutes vos envies œnologiques. Nous entendons faire le pont entre les plus beaux vignobles du monde et votre table. Le Bordelais reste, bien sûr, notre terroir de prédilection. Et le « vieux monde » offre, à nos yeux, encore et toujours la meilleure garantie de qualité. A cet égard, il reste sans nul doute notre terrain de chasse préféré. Mais certaines découvertes grandioses du « nouveau monde » méritent une place dans votre cave. Nous restons donc à l'affût de ce qu'il s'y passe et relevons volontiers tous vos défis pour découvrir la nouveauté. Nos mots-clés restent immuables, dans cette quête de la qualité : nous vous proposons des vins délicieux, faits avec amour, dans le respect de la nature. Des vins étonnants par leur fraîcheur, mais toujours abordables.   

 

Un bon vin accompagne les plus beaux moments de la vie, apporte du plaisir et laisse des souvenirs mémorables. Le vin est donc un authentique cadeau du ciel, mais seulement entre les mains des meilleurs vignerons. Nous veillons donc à apporter le plus grand soin à notre carte. Nous sommes convaincus que les meilleurs vins méritent amour et attention. On ne trouve une telle passion qu'auprès de domaines familiaux, à taille humaine. Ils constituent, en ce sens, nos partenaires privilégiés. Dans les meilleurs restaurants, c'est le chef lui-même qui est à la manœuvre. Il en va de même dans les meilleures exploitations vinicoles, où le propriétaire veille lui-même au grain. Ce sont précisément de tels vignobles que nous trouvons pour vous.

 

Nous vous souhaitons tout le plaisir possible à la découverte de nos vins.

 

Frederik et Wouter

 

 

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